Lupine
ACHTUNG GIFTIG!!!
Wissenschaftlicher Name: Lupinus polyphyllus
Standort: Wegränder, Böschungen, Felder
Aussehen:
Höhe 0,70 - 1,20 m, Blätter lang gestielt und gefingert, Blüten in Trauben (meist blau, manchmal auch rosafarben / weiß / gelb oder zweifarbig)
Blütezeit: Juni - August
Diese Pflanzenteile werden verwendet:
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Heilende Wirkung:
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Das ist besonders interessant:
Gezüchtete Formen der Pflanze bieten der Lebensmittelindustrie eine neue Alternative für tierische Eiweiße. Wild wachsende Pflanzen sind jedoch giftig und können nicht verwendet werden! Sie können zu Schluckbeschwerden, Herzrhythmusstörungen und Lähmungen der Beine bis hin zur Atemlähmung führen.
von Jakob, Nick, Paulo und Zora
Quellen:
Bastgen, Ch. / Zurlutter, St. (2020), Welche essbare Wildpflanze ist das?, Kosmos Verlag.
Fletcher, N. (2005), Wildblumen – 440 Arten aus ganz Europa, Dorling Kindersley.